Wspaniały aromat, zapach i pobudzający smak już od pierwszego łyka - taka jest dobrze zaparzona kawa.

Właściwości pobudzające kawy wynikają z zawartej w niej kofeiny. Kofeina to organiczny związek chemiczny, który szybko niweluje zmęczenie fizyczne oraz psychiczne. Efekt wypicia kawy możemy odczuć już po 1 5 minutach.

Kawa zawiera ponad tysiąc różnych substancji, które ostatecznie nadają jej smak, aromat i wpływają na zdrowie. Poza wspomnianą już kofeiną zawiera też m.in. kwas chlorogenowy, kwas kawowy oraz chinowy. To są tzw. antyoksydanty, czyli naturalne przeciwutleniacze, które „wymiatają” z organizmu wolne rodniki. To sprawia, że wolniej się starzejemy, nasze komórki mogą prawidłowo funkcjonować i są mniej narażone na rozwój nowotworów. W kawie znajdziemy też niewielkie ilości niektórych witamin np. B3, B5 czy niacynę, a także pierwiastki - magnez, potas oraz cynku. Więc miłego dnia z filiżanką dobrej kawy.

Źródło:

https://zycieseniora.com/zdrowie-seniora/kawa-na-zdrowie-dla-seniora